Любители вкусной и разнообразной кухни знают о важности и полезности использования разной посуды. Среди множества изделий именно казан чугунный занимает особое место, поскольку он дает возможность готовить вкусные и ароматные блюда, используя различные методы: варку, тушение или жарение.
Благодаря особенностям материала, казан равномерно прогревается и сохраняет тепло. Это гарантирует идеальный результат приготовления каждого блюда. Если вы хотите казан чугунный купить недорого, интернет-магазин SAMEI предлагает качественную посуду по доступной цене.
Основные виды
Выбор чугунного казана зависит прежде всего от количества гостей, которых вы планируете накормить. Размеры и вместительность могут существенно варьироваться, поэтому важно правильно определиться с объемом:
- Казан объемом 4 литра. Подойдет для семейного ужина из 2–3 человек, позволяет приготовить блюда небольшими порциями.
- Казан объемом 8 литров. Отличное решение для дружеских встреч на 6–8 персон, идеален для приготовления плова или жаркого.
- Казан объемом 10 литров. Такой объем оптимален для небольшой вечеринки на 10–12 человек, где вы сможете угостить всех гостей вкусными блюдами.
- Казан объемом 12 литров. Идеален для большого застолья, позволяет готовить разнообразные блюда для компании из 12–15 человек.
- Казан объемом 30 литров и более. Настоящая находка для масштабных мероприятий или гастрономических фестивалей, подходит для приготовления пищи на 20 и больше гостей.
Рекомендации по использованию посуды
Приготовление пищи в чугунном казане требует некоторых знаний и рекомендаций, чтобы блюда получались вкусными и сочными. Несколько полезных советов, которые помогут освоить работу с такой посудой.
Перед первым использованием казан необходимо прокалить. Этот процесс позволяет создать на поверхности посуды естественный антипригарный слой. Также это защищает от ржавчины и облегчает последующий уход.
Чугунный казан не рекомендуют мыть моющими средствами после каждого использования. Вместо этого лучше использовать горячую воду и жесткую щетку, а после мытья обязательно просушить посуду и слегка смазать ее внутреннюю поверхность маслом.
Используйте казан на плите, а также на открытом огне или в духовке. Благодаря этому можно экспериментировать с разными рецептами и получать уникальный вкус блюд.
Советы при выборе
При покупке чугунного казана стоит учитывать несколько важных критериев, которые помогут вам приобрести качественный и долговечный продукт.
Обратите внимание на толщину стенок и дна казана. Чем толще стенки, тем лучше казан сохраняет и распределяет тепло. Это является важным критерием для правильного приготовления пищи в соответствии срецептом.
Качественный казан имеет ровную поверхность без сколов и трещин. Тщательно осмотрите посуду перед покупкой, чтобы исключить возможные дефекты, которые могут повлиять на срок службы.
Выбирайте казаны известных производителей, которые предлагают продукцию из проверенного чугуна. Например, оригинальные наманганские казаны отличаются высоким качеством и надежностью, что подтверждено многочисленными отзывами покупателей.
Воспользовавшись советами, вы сможете выбрать идеальный чугунный казан в онлайн-каталоге магазина SAMEI, вот здесь https://samei.com.ua/ru/chavunni-kazany/. Новая посуда будет радовать вас и ваших близких превосходными кулинарными результатами на протяжении долгих лет.
