У будинку немає приміщення, яке могло б зрівнятися з кухнею за кількістю побутової техніки. Здавалося, що вже механізовано всі процеси, пов’язані з приготуванням їжі, та не існує обладнання, здатного здивувати кулінара. Однак такий пристрій є — це мультипіч.
Універсальний кухонний помічник
Термічне оброблення їжі у мультипечах здійснюється шляхом циркуляції розпеченого повітря. Завдяки своїм можливостям цей кухонний прилад заміняє духову шафу, гриль та аерофритюрницю. Крім того, може частково замінити мікрохвильовку та пароварку. В Україні мультипечі стали хітом продажу у 2025 році, особливо популярні моделі від Філіпс.
Виняткова властивість цих універсальних кухонних помічників — швидке рівномірне обсмажування харчових продуктів із мінімальним застосуванням жирів або взагалі без них. Детальнішу інформацію щодо можливостей мультипечі Philips з розумним нагріванням можна отримати в експертів інтернет-магазину Алло.
Як влаштовано прилад
Основні елементи мультипечі Філіпс:
- Робочий відсік. Слугує посадковим місцем для кошика та чаші, де готують страви у рідкому середовищі.
- Трубчастий електричний нагрівник (ТЕН).
- Конвектор. Генерує та розподіляє розжарені повітряні потоки.
- Керівний модуль. Сенсорний, дозволяє задавати параметри процесу (температури, тривалості готування).
- Оболонка. Виконана з термостійкого полімеру або його комбінації з тонкою листовою легованою сталлю.
Електронно-механічне обладнання комплектують аксесуарами: шампурами, решітками, піддонами тощо.
Технологія розумного нагрівання RapidAir
Мультипечі Philips лідирують на вітчизняному ринку кухонної техніки завдяки своїй надійності, багатоплановості, зручній електронній прошивці та простоті управління. Однак ключовим аспектом популярності конвекційного приладу стала функція розумного нагрівання їжі RapidAir. ТЕН розжарює робочу зону мультипечі.
Конвектор підхоплює гаряче повітря та забезпечує безупинний обіг потоків навколо їжі в кошику (чаші). Так виникає ефект рівномірного обсмажування продукту. Днища кошиків в деяких моделях Філіпс зроблені у форматі, що нагадує контури морської зірки. Така конфігурація дозволяє оптимізувати процес приготування. Переваги технології термічного оброблення RapidAir:
- Завершена страва — апетитна, не містить зайвих жирів, має стабільну текстуру, покрита рум’яною скоринкою.
- Швидке нагрівання робочої зони, сталість пересування гарячих потоків гарантують менші витрати часу та зусиль на куховаріння порівняно з іншим кухонним обладнанням.
- Придатність для обсмажування, запікання, пропарювання, грилювання. При цьому асортимент продуктів для оброблення широкий: м’ясо, птиця, риба, овочі, гриби, фастфуд, кондитерські вироби.
Універсальний кухонний помічник Philips з можливостями розумного прогрівання RapidAir — мрія кулінара, яка нарешті здійснилася.
